​百合焯水变黑是怎么回事 百合怎么储存比较好

百合焯水变黑是怎么回事 百合怎么储存比较好

在日常生活中对百合进行焯水时，如果看到百合变黑，很有可能是因为百合焯水的时间太长所导致的。在这种情况下，是不能够食用百合。想要预防百合焯水变黑，就要在水里少放一些油，等水烧开后再放入百合，然后很快将百合捞出，这样就可以了。

一、百合的好处

百合作为八大止咳润肺的食物之一，它是有很好的药用价值，可以适量的吃一些百合，就能起到清热解暑的功效，而且很适合在夏天的时候食用，能够清热解暑，但是有一些人是不能食用的，尤其是风寒感冒以及脾胃虚寒的人，因为百合的药用性是凉性，所以受寒的人最好是不要吃，避免病情加重。

二、什么时候需要对百合进行焯水处理

通常是用百合进行煲汤或者是熬粥或者是炒百合，如果仅仅是熬的话其实就不用焯水，但是如果想做一些炒菜，最好还是焯一下水，因为在炒菜时可能会导致百合变黑，所以要进行焯水，但也不能太长时间，之后百合会变成半透明，在炒百合时，水汽会帮助抵挡油的侵入，这样炒的时候也不会变黑。百合具有很好的营养价值，直接进行熬煮就可以获得其中的营养，但若要进行炒制处理，则需要焯水，焯水时也不能太长时间，必要时可以少放些油，而在炒时也要注意用小火炒。

三、百合的储存

在日常生活中要进行百合储藏，可以新鲜的百合变为干百合，可以用开水煮三分种，然后需要用冷水淋一下，最后可以放在阳光下进行暴晒，需要差不多一周左右，就能得到干百合，然后需要放在阴凉干燥处，这样百合就能储藏半年时间，或者直接把新鲜的百合放入冰箱内部，能保存差不多三个月的时间。

百香果是可以泡雪碧的，雪碧是人们生活比较常见的碳酸饮料，尤为受到年轻人的喜爱。在天气炎热的夏天，或者在刚刚运动完后，喝上一口雪碧，在和自己的好朋友一起谈天说地，真是一件十分享受的事。百香果民间叫法是鸡蛋果，在生活还是较为常见，是一种营养价值丰富的水果，深受朋友们的喜爱。

一、百香果和雪碧主要成分是什么

雪碧作为一种常见的碳酸饮料，主要的成分就是水，还会有一些可以食用的食品添加剂。很多聚会或者娱乐场所都会发现雪碧的身影，作为老牌的饮料系列可以说是已经火遍全国的各个角落。百香果作为比较出名的热带水果，更是拥有果王的称号，富含丰富的氨基酸，主要成分就是蛋白质、脂肪、维生素等一些营养物质，所以民间称做鸡蛋果也不是没有道理的。

二、百香果的主要特征

百香果色泽金黄，又有黄金果的美称。原产大小安的列斯群岛，中世纪传入我国，在我国的广西、广东、海南等地都有种植。还有一部分百香果呈紫色，色泽鲜艳。茎蔓较长，成年植株的茎蔓可以到8米以上，内含黑色种子，种子颗粒形状。切开后，香气扑鼻，持续时间长，这也是百香果名字的由来。现在大部分的百香果是紫色的，金黄色的在热带仍然存有，但紫色的百香果更易存活。

三、百香果的功效

百香果是一种生长于热带的水果，它富含非常多的营养成分，长期食用可以对身体有着非常大的帮助。食用百香果可以充分的吸收里面的营养物质以及维生素，让身体变得更加的健康强壮。特别是对于孕妇来讲，孕妇若是经常食用，对胎儿也是非常好。